Rabu, 18 Oktober 2017

Mie Goreng Aceh Pedas Mudah Kok Bikinnya, Yuk Pelajari!

Kalau mau Mie Aceh Kuah boleh kok, terserah opsi Anda. Hanya tak sama tutorial memasaknya saja kalau ingin berkuah tinggal di rebus dengan air dari sisi bahan serta bumbu sama bedanya kalau di goreng kering tanpa kuah. Mie Aceh merupakan hidangan tradisional khas provinsi Aceh kota Serambi Mekah yang populer dengan rasa pedas, segar serta lezat nyatanya mudah untuk dibuat.

Salah satu ciri khas resep mie goreng dari Aceh ini merupakan bentuk mie yang dipakai kelihatan lebih besar serta tebal. Faktor ini lah yang membikin tak sedikit pecinta kuliner rutin puas saat menikmati resep mie Aceh yang juga dengan mudah dapat kami temukan di Jakarta, Bandung, Surabaya alias daerah lainnya. Tidak hanya memakai mie khusus (bisa juga memakai mie telor biasa kalau tak ada) serta bumbu mie yang lengkap, campuran isiannya terbukti lebih bergizi.


Bahan-bahan
  • 1 bks Mie keriting/panjang
  • Sosis
  • Bawang goreng
  • Kecap asin, saos raja rasa, kecap manis
  • 5 siung bawang merah
  • Sck ketumbar
  • Sck Jinten
  • 3 siung bawang putih
  • Udang
  • Sawi
  • Bumbu Halus
  • Kemiri
  • Kapulaga
  • 2 bh Cabe merah
  • 10 bh Cabe rawit

Tata cara
  1. Rebus mie kemudian tiriskan beri minyak goreng sedikit biar gak lengket
  2. Tumis bumbu halus tmbahkan kecap payau saos raja rasa sampai harum masukkan udang
  3. Masukkan mie, sosis serta sawi aduk sampai rata
  4. Tambahkan masako, lada serta kecap manis sdkt aduk lagi sampai rata.
  5. Test rasa serta siap dihidangkan dg taburan bawang goreng

Related Posts

Mie Goreng Aceh Pedas Mudah Kok Bikinnya, Yuk Pelajari!
4/ 5
Oleh